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槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある牛刀です。サイズは240mmで、家庭用としてはやや大きめサイズですが、肉やキャベツのかたまりをザクザク切るにはちょうど良いサイズです。
外国人のお客様からも大変人気の包丁です。

刃渡り:240mm
全長:375mm
刃幅:mm
重さ:249g
刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃
ハンドル:マホガニー、黒合板




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ISO9001(品質マネジメントシステムの国際規格)の認証を取得(2006年7月)/本社・多治見工場

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